[影评]美食的情怀:《Chef》(落魄大厨)

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    【影片简介】凯尔·卡斯帕 (乔恩·费儒 饰) 是洛杉矶一家明星餐厅的当家主厨。由于无法忍受他控制欲过强的老板 (达斯汀·霍夫曼 饰),卡尔一气之下辞掉了工作。他决定给自己放个大假,顺便找找未来的方向。凯尔来到了迈阿密。他和前妻 (索菲亚·维加拉 饰)、儿子以及好友 (约翰·雷吉扎莫 饰)一起开设了一家简陋的移动餐车。餐车上路了,卡尔试图在这样的旅程中试图修补与妻儿的关系,同时找回自己对于烹饪以及生活的热爱。影片由《钢铁侠》的导演兼演员乔恩·费儒自编自导自演,与他合作过的两位大明星小罗伯特·唐尼、斯嘉丽·约翰逊客串捧场。

    loren:颇有味道的一部电影,在全片充满BOSSA NOVA风格的背景音乐下,主人翁卡斯帕背负着事业与家庭的迷茫,踏上了弥漫着烧烤“芬芳”的旅途,逐渐寻找到美食与人生的真谛,收获一份为之百分百奋斗的美食事业。

我用我所做的东西进入人们的生活,它让我坚持下去,我爱它,我觉得你如果尝试一次,你也会爱上它

    当儿子准备卖掉一个有点烤焦的三明治时,卡斯帕对儿子说的话,他对自己珍爱的事业一丝不苟,这不是固执,而是执着。全片传递了一种豁达的态度,一种包容的人生,一种执着的信念。

    延伸思考:想到一直以“情怀”为卖点的某锤手机近期的无奈降价,被众网友讥讽为“情怀缩水”。纵然有“墙倒众人推”的畸形网络文化作祟,然而究其缘由,是它忘记了“产品”才是最终让用户产生信任的力量,这就如同片子里卡斯帕的独门手艺,如果没有它,一切都毫无意义。在某锤手机上市之初,大量低级BUG让人诟病,仓促抛出“情怀”转移视线,好不容易换来喘息的机会,品质却毫无改进。某锤岂不知,在信息高度开放的互联网世界,过去由信息不平等形成的品牌壁垒已不复存在,“品牌忠诚度”再也无力续写神话。产品的市场细分与工艺精细化程度提高,稍有不慎,用户就会流失掉。浮躁的消费不应该带来浮躁的生产,相反是对产品打造者更高的要求。

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